Подскажите пожалуйста правильные настройки для интеренета на nokia 3250, чтобы можно было запустить Jimm?

Правильные настройки интернета вам может подсказать ваш оператор.
Самое важное: для работы с Jimm у вас должна быть подключена услуга GPRS-Internet (не GPRS-WAP!!!). 
Пусть вам либо пришлют автоматические настройки, либо зайдите на сайт оператора (обычно там есть, как настроить). Можно позвонить в службу сервиса.

Вот пример для настройки GPRS на Nokia 6680 (на этом телефоне тоже стоит Symbian, как и у вас). Для оператора Utel:

Меню → средства → настройки → Настройка соединения → Точки доступа → верхней левой клавишей под экраном Функции → изменить → Новая точка доступа (или можно выбрать любую которая уже сохранена и в Новая точка доступа выбрать Использовать стандартные параметры):
1. Имя соединения: USI GPRS
2. Канал данных: пакетная передача
3. Имя точки доступа: internet.usi.ru
4. Имя пользователя:
5. Запрос пароля:
6. Пароль:
7. Аутентификация: обычная
8. Дом. страница: